Mild-aromatisch, nussiger Geschmack
Hartkäser aus silofreier Rohmilch* (45 % Fett i. Tr.)
* Sillofreie Rohmilch: Es werden nur Gras und Heu gefüttert, kein Silofutter.
Emmentaler
Kategorie: Käse
Gebirgscamembert
Mild-würzig
Bio-Weichkäse aus thermisierter Milch (50 % Fett i. Tr.)
Hildegard Camembert
Feinwürziger Weichkäse
Camembert mit Kräutern nach Hildegard von Bingen
(52 % Fett i. Tr.)
Schafkäse
Dezent „schafig“, nussiger Geschmack
Halbfester Schnittkäse mit Rotschmiercharakter aus 100 % Schafmilch
(50 % Fett i.Tr.) – Naturrinde